dimanche 13 octobre 2013

Beni di Batasiolo Langhe 2011

Compagnon idéal pour vos soirées pizza, le Beni di Batasiolo Langhe 2011 est d'un bel équilibre entre la simplicité et un vin qui a de la personnalité. La maison Batasiolo, située dans le Piédmont, nous offre habituellement des cuvées de très bonne qualité pour le prix, notamment en appellation Barolo. Aromatique à souhait, évoquant surtout des arômes de fleurs et fruits rouges bien mûrs. Un beau grain en bouche, des tanins souples, saveurs surtout de cerise, léger et digeste. À vos fours pour la pizza !


Note sur 20 : 17/20     Prix au Québec : 17,05$    Code SAQ : 00611251

Illuminati Pecorino 2012

Très beau vin blanc de la région des Abruzzes, en Italie, le Illuminati Pecorino 2012 est un excellent rapport qualité-prix. D'une belle teinte dorée, il offre des arômes rappelant certains rieslings alsaciens. Des notes florales, minérales et un fruité du type raisin frais et croquant. La bouche est passablement franche et nette, et termine sur une légère onctuosité qui fait penser à un léger sucre résiduel. Saveurs de pommes et de fleurs très agréables. Un succès avec les fazzoletti au saumon et fromage frais publié sur Les recettes d'Émilie le 14 octobre 2013. 


Note sur 20 : 16,5/20      Prix au Québec : 16,40$      Code SAQ : 11355851

mercredi 25 septembre 2013

Azienda Agricola Camerlengo Antelio 2009

La région vinicole du Basilicate en Italie est très peu connue. Située au coeur de la « cheville » de l'Italie, environ à l'est de Naples, cette petite région produit pourtant de vins forts intéressants, lorsqu'ils réussissent à se frayer un chemin sur nos marchés. Le Azienda Agricola Camerlengo Antelio 2009 est composé du cépage aglianico et est produit dans l'appellation Aglianico del Vulture. D'un rouge aux reflets brique, il a un très beau bouquet, très floral, épicé et rappelant les fruits cuits. La bouche est fort agréable, ayant beaucoup de mâche, de structure tout en ayant des tanins souples. De belles saveurs originales d'olives noires, de fleurs, de poivre et de muscade. Une belle découverte et un excellent rapport qualité-prix. Excellent avec des pâtes aux aubergines et olives noires. 


Note sur 20 : 17/20     Prix au Québec : 23,35$     Code SAQ : 11951961

lundi 16 septembre 2013

Vina Gravonia Rioja Crianza 2003

Si vous êtes en quête d'originalité, de qualité et de bon prix, le Vina Gravonia Rioja Crianza 2003 est un vin à se procurer. Déjà, un vin blanc provenant de la région de la Rioja, en Espagne, est plutôt inusité. Composé du cépage viura à 100 %, il a vécu un élevage de 4 ans en barrique puis d'au moins 2 ans en bouteille avant d'être commercialisé. Sa teinte est doré foncé et rappelle les sauternes d'âge moyen. Arômes de miel, amandes et marmelade, évoquant des notes d'oxidatives. Autant il pourrait faire penser à un vin jaune, il est beaucoup plus facile d'approche en bouche. Saveurs agréables de croustade aux pommes, d'agrumes, de noix et de dattes séchées, il se nuance avec une amertume appétissante. Assez net et frais en bouche, avec des saveurs persistantes. Vraiment très intéressant. Idéal avec une foccacia à la courge caramélisée, romarin et gruyère de grottes.


Note sur 20 : 17/20     Prix au Québec : 25,95$      Code SAQ : 11667927

lundi 9 septembre 2013

Torrevento Vigna Pedale Riserva 2009

Si vous cherchez un vin rouge juste assez original et juste assez facile d'accès, le Torrevento Vigna Pedale Riserva 2009 saura vous ravir à bon prix. Provenant de la région des Pouilles, en Italie, il est composé à 100% du cépage Nero di Troia. Il est classé dans l'appelletaion d'origine Castel del Monte, qui est très peu connue. Sa robe est d'un rouge grenat éclatant et ouvre la soif. Il est très expressif au nez avec ses arômes de fraise, cerise, de poivre et de fleurs. Il est tout aussi satisfaisant en bouche. Beaucoup de matière, des tanins très agréables, des saveurs d'olives noires et confiture de fruits rouges, terminant sur une légère acidité digeste. Très bon pour le prix. À servir avec un compoté d'aubergines, tomates, olives et parmesan.


Note sur 20: 16,5/20      Prix au Québec : 20,15$      Code SAQ : 11873704

samedi 7 septembre 2013

Château Fortia Châteauneuf-du-Pape 2010

Le Château Fortia produit de très bons vins à prix accessible, compte tenu de l'appellation. Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 est très intéressant. On doit le servir tiède et légèrement carafé pour qu'il se dévoile. De couleur or intense, il rappelle au nez la résine, les fines herbes et l'anis. La bouche est ample et grasse et les saveurs de miel et d'ananas confit se mélangent avec des notes d'amandes. Vin à essayer, mais il ne plaira peut-être pas à tous les palais. Il fut fort agréable avec des gnocchis à la courge, noisettes et romarin. 


Note sur 20: 17/20       Prix au Québec : 31,50$     Code SAQ : 11903109

Domaine Patrick Baudouin Anjou Effusion 2011

Beau vin blanc de la Loire, composé à 100% de chenin blanc, le Domaine Patrick Baudouin Anjou Effusion 2011 est facile d'approche tout en étant assez complexe. Arômes d'encens, de cire d'abeille et de citron, le tout revêt une certaine minéralité. Très net et frais en bouche, il nous stimule avec des saveurs d'agrumes et une amertume à la fois surprenante et agréable. Très bon achat. À servir avec des croutons de chèvre, zeste de citron et oeufs de poisson. 


Note sur 20: 16/20       Prix au Québec : 24,75$       Code SAQ : 11909498

lundi 26 août 2013

Tenuta Sant'Antonio Monte Ceriani Soave 2010

Beau vin blanc provenant de la Vénétie et composé, comme le veut l'appellation soave, du cépage garganega, le Tenuta Sant'Antonio Monte Ceriani Soave 2010 est un excellent achat. D'une belle coleur doré très brillant, il est très aromatique et charme à coup sûr. Au nez, on y reconnait des parfums de poires, de pêches et d'ananas très mûr. Il est franc et nette en bouche, puis termine avec une très discrète rondeur, qui nous laisse avec des saveurs persistantes de miel, d'eau de fleur d'oranger et de pâte d'amandes. Tout simplement exquis avec du saumon aux zestes d'orange, citron et persil. À prix fort raisonnable.

Note sur 20 : 16/20       Prix au Québec : 19,00$     Code SAQ : 11028025

Masi Costasera 2004

J'ai déjà eu l'occasion de déguster des amarones en jeunesse, lors de salons de dégustation. Je dois dire que je n'avais pas été charmée mais je m'étais dit que ces vins méritent qu'on les attende. Bien qu'encore jeune, j'avais envie de goûter à l'Amarone della Valpolicella de Masi 2004 que je gardais au cellier depuis environ 5 ans. Bien que ce ne soit pas mon style de vin préféré, je trouve qu'il a des qualités notables. Premièrement, sa couleur légèrement tuilée évoque son presque 10 ans d'âge et son bouquet est passablement complexe. Raisins secs, compote de pruneaux, figues sèches, tout ça se mêle à quelque chose de plus terrien, organique. La bouche est pleine et dense,  très savoureuse avec des notes de chocolat noir et cerises séchées qui terminent sur une amertume agréable. À servir avec des plats composés de fruits secs et de parmesan reggiano. Le 2004 n'est plus disponible au Québec. Le 2007 devrait être encore disponible, à environ 40 $. Une curiosité, mais qu'on achète pas à la caisse.

Note sur 20 : 15,5/20

dimanche 11 août 2013

Domaine Des Deux Vallées Clos de La Casse 2010

J'adore les chenins blancs de la Loire. Ils figurent parmi mes vins blancs préférés. Toutefois, ce sont souvent les bouteilles à 27 $ qui me satisfont. Ainsi, le Domaine Des Deux Vallées Clos de La Casse 2010 a gagné mon coeur car il est très beau et seulement 19,40$ la bouteille au Québec. D'une belle couleur dorée, son bouquet est assez puissant et réveille nos sens avec des notes d'amandes, d'eau de fleur d'oranger, le tout garni d'une certaine minéralité. Si l'acidité est l'attaque en bouche, la rondeur du vins nous caresse tout aussitôt. Écorces d'oranges, olives vertes, fleurs blanches... original et fascinant. Excellent achat. À servir avec des plats à base de crème ou de fromages. 


NOte sur 20 : 16,5/20        Prix au Québec : 19,40$      Code SAQ : 11649198

Kepos di Ampeleia 2010

Provenant de la région de Maremma, en Toscane, le Kepos di Ampeleia 2010 représente bien la vision des producteurs de la région. Alliant tradition et modernité, ce vin est un assemblage de cépages peu communs en Toscane : grenache, mourvèdre, alicante et marselan. De couleur rouge aux reflets mauves, son bouquet nous situe directement en Toscane avec des parfums de cerise et violette soutenus par un léger boisé. Crémeux en bouche, souple, il a quand même du grain et ses saveurs de réglisse noire et de cannelle persistent assez longtemps. Finalement assez classique comme style, avec une petite touche nouveau monde. Bon vin à servir avec des plats italiens. 


Note sur 20 : 15,5/20       Prix au Québec : 22,90 $     Code SAQ : 11546949

vendredi 26 juillet 2013

Cantina Dorgali Viniola Cannonau di Sardegna Riserva 2007

Ce n'est que très récemment que j'ai découvert les vins de Sardaigne et jusqu'à maintenant, tous m'ont plu. Le Cantina Dorgali Viniola Cannonau di Sardegna Riserva 2007 est un excellent rapport qualité-prix. De couleur un peu trouble aux reflets orangés, on reconnait son début de vieillissement. Son bouquet est tout à fait charmeur et rappelle le porto : cerises, fruits noirs, champignons, humus. Il a beaucoup de corps et ses tanins ont un beau grain. Saveurs de réglisse, de fruits noirs et un brin de torréfaction, c'est un vin à la fois corsé et digeste grâce à une certaine acidité. Original et fort agréable. À servir avec des ravioli au fromage déglacés au balsamique sauce au cerises et noisettes.

Note sur 20: 17/20      Prix au Québec : 26,50$      Code SAQ: 11489622

lundi 22 juillet 2013

Château Nico Lazaridi 2011

La saison chaude nous fait courir les vins blancs désaltérants. À ce chapitre, la Grèce a beaucoup à nous offrir. Le Château Nico Lazaridi 2011 est très charmant. Produit dans la région de la Macédoine, sous l'appellation Drama, ce vin est le résultat d'un assemblage d'ugni blanc, muscat d'Alexandrie et de sauvignon blanc. Son bouquet est très aromatique et on reconnait rapidement le muscat. Parfums de raisins frais, d'agrumes et de fleurs nous mettent l'eau à la bouche. Et justement, notre bouche est ravie par son caractère légèrement perlant, net et acidulé, enrobé de saveurs d'oranges confites et de pêches. Excellent pour le prix. À servir à l'apéro, avec des bouchées à base de fruits de mer ou une salade de feta et melon d'eau. 

Note sur 20: 17/20    Prix au Québec : 21,20$     Code SAQ : 11900901

Mother Ship Grenache Blanc Martian Ranch and Vineyard 2011

Toujours dans ma quête de vins américains qui sortent des sentiers battus, le Mother Ship Grenache Blanc Martian Ranch and Vineyard 2011 vaut le détour - si on est déjà de passage au États-Unis-, surtout à un prix très raisonnable d'environ 24 USD$ la bouteille. Le Martian Ranch and Vineyard est situé dans le comté de Los Alamos, à Santa Barbara en Californie. Le traitement du grenache blanc est très réussi. Il est un peu trouble comme la plupart des vins natures, tout en présentant une belle couleur dorée. Il est moyennement discret au nez et évoque le miel, la cannelle et un brin de minéralité. Sa puissance est dans les saveurs longues et persistantes d'abricots et d'ananas. Assez rond et caressant, il peut très bien être servi seul, à l'apéro. 


Note sur 20 : 16/20    Non disponible au Québec

Tanzen Dame Dry Riesling Bloomercreek Vineyard 2011

Je reviens d'un agréable séjour à New York, où j'ai pu découvrir des vins américains fort intéressants. C'est à la boutique Appellation Wine and Spirits (http://appellationnyc.com) que j'ai pu faire mes provisions. Cette boutique spécialisée nous propose que des vins natures, provenants de petits producteurs. Je fus charmée par le Tanzen Dame Dry Riesling Bloomercreek Vineyard 2011. Le vignoble, situé au nord de l'État de New York, près du Lac Ontario, bénéficie d'un climat qui ressemble à celui de la vallée du Niagara. Leur Dry Riesling est franc et net. Très limpide, presque transparent, il présente un bouquet assez typique du cépage, avec des notes d'hydrocarbures et de citron. C'est en bouche qu'il se démarque avec d'abord une acidité surprenante qui donne une impression de limonade, qui s'atténue sur des saveurs de pomme verte et sur une agréable rondeur provenant d'un très léger sucre résiduel. Un vin digeste, faible en alcool, à marier avec des plats de poissons fumés et d'asperges. Il a fait fureur avec le plat de gnocchi à la mousse d'asperges publié sur mon blogue de recettes le 21 juillet 2013. 


Note sur 20: 16,5/20    Non disponible au Québec

mercredi 3 juillet 2013

Causse Marines Les Greilles 2012

D'appellation Gaillac, dans le Sud-Ouest de la France, le Causse Marines Les Greilles 2012 est un assemblage de cépages blancs locaux (len de l'el, mauzac, ondenc ) et il nous transporte ailleurs. Ça fait du bien de sortir des sentiers battus du chardonnay et sauvignon. C'est un vin qui a beaucoup de caractère. Blanc aux reflets presque rose, il embaume avec des parfums de miel, fleurs, pêches et abricots. Sa texture est plutôt lisse et coulante. Les saveurs sont très relevées et persistent longtemps en bouche, pour terminer sur des notes de fleurs et une légère amertume. C'est un vin à boire frais mais pas froid, à table avec des plats à base de fromages ou de poisson. J'ai eu un coup de coeur pour la brandade de morue avec ce vin un peu aventurier. Seul bémol : il est assez riche en alcool et tire les 14%. 


Note sur 20 : 16/20      Prix au Québec : 20,55$     Code SAQ : 00860387

lundi 24 juin 2013

Domaine Ogereau Savennières Clos du Grand Beaupréau 2010

J'adore les chenins blancs de la Loire. Ce sont habituellement des vins qui ont à la fois du caractère tout en étant très polyvalents à table. Le Domaine Ogereau Savennières Clos du Grand Beaupréau 2010 est tout simplement succulent. Vous verrez rapidement le fond de la bouteille ! Son bouquet est passablement complexe et évoque le miel, les écorces d'oranges confites et les abricots. Il offre un belle rondeur en bouche. Les saveurs sont un peu moins fruitées et tirent davantage vers des notes oxydatives comme les noix et les amandes. L'acidité prend place en rétro-olfaction et permet de rafraîchir la bouche avec des plats à base de fromage ou de poissons fumés. À acheter les yeux fermés. Ne pas servir trop froid. 


Note sur 20: 17/20       Prix au Québec : 27,15$      Code SAQ : 10524289

Le Macchiole Bolgheri 2010

Nouvellement arrivé sur le marché québécois, le Macchiole Bolgheri 2010 vaut largement son prix. Provenant de la région de Bolgheri en Toscane, il est issu d'un assemblage original de merlot, carbernet  franc, syrah et de sangiovese. On reconnaît au nez les arômes de fruits noirs typiques du merlot (bleuets, mûres), les épices de la syrah (réglisse, cannelle), le tout complété par des notes empyreumatiques et florales (violettes). Il est très charmant en bouche. Ses tanins fins se déroulent pour céder la place à de persistantes saveurs de fruits, comme la cerise, et un brin d'amertume qui rappelle les olives noires. Beau vin. À passer en carafe pendant 1 heure et servir avec des plats en sauce de réduction de vin rouge, tomates et ail. 


Note sur 20: 17,5/2          Prix au Québec : 27,15$       Code SAQ : 11098285

lundi 17 juin 2013

Domaine Olivier Santenay Les Côteaux Sous la Roche 2010

Un beau bourgogne blanc qui tient bien la route, le Domaine Olivier Santenay Les Côteaux Sous la Roche 2010 est clairement un vin à servir à table. D'un jaune vif et brillant, il se dévoile par des parfums d'agrumes et de roche. La bouche est franche et nette et tranche avec ses saveurs de zeste de citron et de miel, qui terminent sur une légère salinité. À servir à environ 12 C après un passage d'une heure en carafe. Il fera un heureux mélange avec des pavés de saumon grillé et asperges. 


Note sur 20: 16,5/20      Prix au Québec : 29,25$       Code SAQ : 11899912

Bottega Vinai Trentino Gewurztraminer 2011

Un joli gewurztraminer à savourer sans trop se creuser la tête, le Bottega Vinai Trentino Gewurztraminer 2011 est fidèle à la réputation du cépage, à la fois très aromatique sans être caricatural.  On reconnait les arômes typiques de litchi, accompagnés de notes de crème et de fleurs. Les saveurs sont bien présentes en bouche et se confondent entre la rose et les cerises. Suffisamment d'acidité et une légère amertume pour soutenir le tout. Rien de complexe, plutôt court en bouche mais désaltérant. À servir avec un plateau de fromages et de poissons fumés. 


Note sur 20: 15,5/20      Prix au Québec : 17,75$      Code SAQ : 11766351


dimanche 9 juin 2013

Azienda I Greppi Greppicante Bolgheri 2009

J'avais commenté, il y a un peu plus d'un an, le millésime 2008 de ce joli vin de Toscane, d'appellation Bolgheri. Le 2009 me paraît tout aussi charmeur, voire même plus fruité. Arômes de cassis, bleuets et violettes nous mettent en appétit. Les tanins sont très soyeux, le vin est coulant et se boit tout seul. Une très digeste acidité accompagne des saveurs de cerises, poivre et cannelle. À servir après un passage en carafe d'environ une heure, avec des plats italiens à base d'ail et parmesan.


Note sur 20: 16,5/20     Prix au Québec : 24,95$      Code SAQ : 11191826

Zind-Humbrecht Riesling Herrenweg Turckheim 2006

Il y a toujours une certaine émotion à ouvrir un vin qu'on garde au cellier depuis quelques années. Je conservais le Zind-Humbrecht Riesling Herrenweg Turckheim 2006 depuis maintenant 4 ans. C'est un très beau vin, qui présente déjà une teinte presque ambrée. Cela me donne l'indice qu'il est prêt à boire. Son nez évoque typiquement les hydrocarbures, mais après oxygénation, le fruit ressort en pleine force. Ce sont surtout des saveurs de pommes et poires qui se mêlent à une subtile note de caramel. La bouche est suave et des saveurs de cidre de glace, sans le sucre, se prolongent en bouche. Excellent avec du homard grillé. Un beau vin comme on n'en boit pas si souvent. Le 2006 n'est plus disponible au Québec, mais plutôt le 2010.


Note sur 20: 17,5/20      Prix au Québec : 52,25$     Code SAQ : non disponible

Domaine Gerovassiliou Malagousia Vieilles Vignes 2011

Les vins grecs sont encore peu connus. Parmi les blancs, de superbes trouvailles nous attendent. C'est le cas du Malagousia Vieilles Vignes du domaine Gerovassiliou, en Macédoine. De couleur jaune aux reflets verts, il est très aromatique. Son bouquet nous séduit avec des notes de fleurs et fruits tropicaux, avec une pointe de miel. La bouche est ronde, caressante et florale. Une subtile acidité nous donne une sensation de fraîcheur. Un beau vin pour l'apéro.


Note sur 20: 15,5/20      Prix au Québec : 21,95$        Code SAQ : 11901120

lundi 27 mai 2013

San Fabiano Calcinaia Chianti-Classico 2010

Autant les Toscans peuvent parfois être chers, on peut aussi dénicher des bonnes aubaines. C'est le cas du San Fabiano Calcinaia Chianti-Classico 2010, qui, tout en étant un vin simple, est très satisfaisant. Grenat très foncé, il nous invite avec son bouquet expressif alliant des arômes de fruits rouges, fleurs et notes empyreumatiques. Ses tanins sont fermes et un passage en carafe les assouplira. Ses saveurs sont persistantes et nous rappellent les raisins secs, figues sèches et les cerises. Fort bon avec une pizza aux boccocini marinés (voire Les Recettes d'Émilie en date du 28 novembre 2010).


Note sur 20 : 16,5/20      Prix au Québec : 20,40$       Code SAQ : 10843327

Bodegas Naia Las Brisas 2011 Rueda

Beau vin blanc simple, agréable et désaltérant, le Bodegas Naia Las Brisas 2011, d'appelation rueda, est composé des cépages verdejo, viura et sauvignon blanc. De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes typiques du sauvignon, avec un brin d'exotisme agréable. Fleurs, agrumes, fruits blancs s'entremêlent harmonieusement. La bouche est bien franche, offrant des saveurs de miel, de pêches et de fleurs, terminant sur une acidité assez vive. Il faut le servir tiède et le laisser oxygéner afin qu'il dévoile tout son potentiel. Excellent rapport qualité-prix. À servir avec des croûtons de chèvre chaud, canneberges et fenouil.


Note sur 20: 16/20       Prix au Québec : 17,15$        Code SAQ : 11903627

vendredi 17 mai 2013

Tenuta San Guido Guidalberto 2010

Lorsque je veux me faire plaisir, je m'ouvre un beau toscan. J'en suis une fan finie. Le Tenuta San Guido Guidalberto 2010 a tout pour plaire. Bien qu'encore jeune, il est déjà prêt à boire. Toutefois, je suis bien heureuse d'en avoir quelques flacons au cellier et je leur redonnerai une chance dans 2 à 7 ans.  Il est d'une superbe robe rouge foncé. Son bouquet est à la fois complexe et typique des super-toscans : épices, fruits cuits, notes empyreumatiques. La bouche est suave, pleine et épanouie. On retrouve des saveurs de confiture de fruits rouges accompagné d'un boisé présent et bien équilibré. Superbe vin. À servir avec des raviolis aux champignons sauvages et ail grillé, sauce de confit de tomates.


Note sur 20 : 18/20      Prix au Québec : 44,25$      Code SAQ : 10483384

Francis Coppola Diamond Collection Black Label Claret Cabernet-Sauvignon 2010

Je ne suis généralement pas friande de vins californiens, surtout les vins rouges que je trouve habituellement trop boisés et trop sucrés. C'est d'ailleurs le premier californien que je commente sur ce blogue. Toutefois, Le Francis Coppola Diamond Collection Black Label Claret Cabernet-Sauvignon 2010 se démarque. On me l'a offert en cadeau et j'ai été agréablement surprise. Son bouquet est passablement complexe, alliant les fleurs, les framboises et des notes empyreumatiques qui dévoilent la barrique. C'est toutefois en bouche qu'il se démarque, avec des tanins très dodus et ronds, beaucoup de corps et de matière, enrobés dans des saveurs de fruits bien mûrs et de réglisse. Excellent avec une foccacia aux champignons sauvages, noix du brésil et fromage Bellavitano à l'espresso. 


Note sur 20 : 16,5/20      Prix au Québec : 26,95$      Code SAQ : 00863654 

Jean Paul Brun Terres Dorées Grille Midi Fleurie 2010

Jean Paul Brun est un producteur vedette dans le Beaujolais. La plupart de ses cuvées sont encensées par la critique. Le Terres Dorées Grille Midi Fleurie 2010 n'échappe pas à cette règle. Et avec raison. De couleur claire aux reflets roses, on reconnait immédiatement le cépage gamay. Son bouquet est très fruité, légèrement floral et très invitant. Atypiquement corsé pour un beaujolais, il présente des tanins fins  et fermes, des saveurs épicées et florales qui terminent sur une belle amertume. Un bon achat. 

Note sur 20 : 16/20     Prix au Québec : 26,75 $     Code SAQ : 11906131

dimanche 12 mai 2013

Château de Beauregard Moulin-à-Vent Classique 2010

Idéal compagnon de table, ce joli Beaujolais du cru Moulin-à-Vent s'avère très polyvalent pour les accords mets-vins. C'est un bon candidat pour les restaurants « apportez votre vin ». Rouge aux reflets roses, ses arômes sont assez puissants et évoquent les framboises, les fleurs et la vanille. Il est très charmant en bouche : coulant, soyeux, avec des tanins présents mais discrets. Ses saveurs fruitées terminent sur une acidité très digeste. À servir avec des panini, foccacia au parmesan, salades et pizza. 


Note sur 20 : 16,5/20     Prix au Québec : 26,75$      Code SAQ : 11454460

Benoit Daridan Cour-Cheverny Vieilles vignes 2011

Le Benoit Daridan Cour-Cheverny Vieilles vignes 2011 est le seul vin d'appellation Cour-Cheverny disponible à la SAQ, au Québec. Très intéressante, cette appellation de la région de la Haute Loire prescrit l'usage du cépage romorantin, un cépage rare et peu connu. La cuvée du domaine Benoît Daridan est un peu moins caractérielle que d'autres Cour-Cheverny que j'a déjà dégustés, mais est fort agréable. Son bouquet est passablement complexe, présentant des arômes de zestes d'agrumes et de noix. Il est assez rond en bouche, offrant des saveurs de miel et de pamplemousse qui persistent longtemps et se terminent sur une amertume appétissante. Idéal avec un pavé de saumon aux zestes d'orange et lime. 


Note sur 20: 17/20     Prix au Québec : 23,25$     Code SAQ : 11953325

lundi 6 mai 2013

Vigneti di Poggiofoco Sesà 2006

Un ami m'a généreusement offert ce superbe vin de la région de Maremma, en Toscane. Véritable étoile montante, la région de Maremma regorge de producteurs visionnaires et attentionnés comme le domaine Vigneti di Poggiofoco. La cuvée Sesà 2006 est un assemblage de type bordelais : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et alicante. Sa robe est profonde et intense. Au nez, on reconnaît le fruité du merlot avec des arômes de cerises, de fraises et de fleurs. Épices et poivre se mélangent au bouquet. C'est en bouche qu'il se démarque par des tanins très tendres, enrobés, laissant place à des saveurs de figues sèches et de champignons, ponctuées d'une légère acidité rafraîchissante. Il a beaucoup de caractère. Prêt à boire mais peut se bonifier pendant encore plusieurs années. À servir après un passage en carafe de deux heures, accompagné de champignons sauvages déglacés au balsamique. 

Note sur 20: 18/20      Prix au Québec : 40,25$      Code SAQ : 10538728

Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio 2011

Un beau vin de couleur dorée pour accompagner vos poissons au barbecue, le Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio 2011 est très satisfaisant dans ce millésime. Il m'apparait meilleur que le 2009 que j'avais goûté il y a plus d'un an. C'est un vin blanc qui provient de la région de la Campanie, près de Naples, en Italie. Le cépage qui le compose est autochtone à cette région et se nomme Coda di Volpe, ce qui signifie « queue de renard ». Quant à la dégustation, ses arômes puissants charment, surtout lorsqu'il commence à se tempérer : miel, fleurs, crème. La bouche est ronde, presque grasse, les saveurs de miel et de fruits blancs persistent assez longtemps en bouche. Une finale sur l'amertume qui est très appétissante. À bon prix. 

Note sur 20 : 16/20      Prix au Québec : 19,95$     Code SAQ : 00972877

dimanche 28 avril 2013

Domaine du Bicheron Mâcon Péronne Chardonnay 2010

Le Mâconnais, en Bourgogne, est une région où l'on trouve de très belles bouteilles à prix plus que correct. Le Domaine du Bicheron Mâcon Péronne Chardonnay 2010 est un exemple de ces incroyables rapports qualité-prix. Il sent bon la crème fraîche, les poires et pêches, le tout enrobé d'une subtile minéralité. C'est toutefois en bouche qu'il se démarque, d'abord par une acidité vive et équlibrée par une rondeur agréable. Ses saveurs de pommes et de raisins sont soutenues par un boisé équilibré. Les saveurs persistent longtemps. À acheter les yeux fermés. Je l'ai servi avec un burger de fromage halloum avec des pommes et oignons caramélisés. Un délice !


Note sur 20: 16,5/20      Prix au Québec : 17,25$      Code SAQ : 11387446  

Domaine Marcel Deiss Alsace 2011

Un joli vin blanc alsacien pour célébrer le printemps, la cuvée Alsace 2011 de Marcel Deiss est très agréable et digeste. De couleur or, son bouquet est très aromatique. C'est probablement le résultat de l'assemblage des 13 cépages que composent ce vin. Pêches, mandarines, citron et fleurs nous charment  assurément. Légèrement perlant en bouche, il est très rafraîchissant avec des saveurs de citron et de miel qui se terminent sur une amertume surprenante et appétissante. À servir avec un poisson blanc garni d'une salsa de mangue, coriandre et ail. 

Note sur 20 : 15,5/20     Prix au Québec : 21,85$    Code SAQ : 10516490


lundi 15 avril 2013

Beni di Batasiolo Barolo 2008

Rares sont les barolos sous la barre des 30$ et encore plus rares sont ceux qui sont satisfaisants et prêts à boire. C'est le cas du Beni di Batasiolo Barolo 2008, qui, sans être un grand vin, a beaucoup à offrir pour le prix. D'une couleur rouge brique claire, ce qui est typique du cépage nebbiolo, son bouquet nous rappelle les fleurs, la framboise, la vanille et a un petit côté fumé qui lui donne de la profondeur. Il est très agréable en bouche et a beaucoup de matière, un beau grain et des saveurs de cerises et de fruits cuits. Bel achat. Il est important de le passer en carafe pendant quelques heures. À servir avec des plats italiens à base de tomates, ail et champignons. 


Note sur 20: 16,5/20     Prix au Québec (2009): 29,40$   Code SAQ : 10856777

Jorge Ordonez & Co Botani Moscatel 2011

Nouvel arrivage au Québec, ce joli vin blanc d'Espagne tombe à point. Le printemps se déploie et on a envie de vins blancs croquants à savourer à l'apéro sur la terrasse.  Le  Jorge Ordonez & Co Botani Moscatel 2011 est tout indiqué pour l'occasion. Provenant de l'Andalousie et composé à 100% de cépage moscatel, c'est un vin très aromatique et charmeur. Un bouquet de fleurs et de raisins frais, la bouche est ronde et très fruitée. Bien qu'on sente un très léger sucre résiduel, celui-ci est équilibré par une surprenante amertume qui ouvre l'appétit. Il se boit tout seul !


Note sur 20: 15,5/20     Prix au Québec : 22,35$      Code SAQ : 11903301

mercredi 10 avril 2013

Château Franc La Rose 2009

On l'a beaucoup entendu, le millésime 2009 à Bordeaux a été sublime. C'est que ce confirme ce beau Saint-Émilion Grand cru du Château Franc La Rose. Cela faisait un an que je le gardais au cellier et je suis heureuse de m'en être procuré plusieurs bouteilles car bien qu'il soit prêt à boire, il peut encore se bonifier. Nez complexe de fleurs et d'épices.  Bouche tout en fruits, ample, avec des tanins superbes, expressifs et cohésifs avec le style du vin. Un boisé subtil et agérable. Un excellent achat, à servir sur un sauté de champignons sauvages aux noisettes et parmesan. Malheureusement, le millésime 2009 n'est plus disponible au Québec, c'est le 2010 qu'on peut se procurer. 


Note sur 20: 18/20     Prix au Québec : 31,75$      Code SAQ : 10752855

Carpineto Chianti-Classico 2010

Je n'avais pas tellement d'attente envers ce Chianti Classico de la maison Carpineto, car cette maison produit à très grand volume. Je dois avouer que quantité peut parfois rimer avec qualité (par rapport au prix), tel que le démontre ce 2010. Arômes de terre humide, champignons, fruits rouges et fleurs. Bouche charnue, pourvue de tanins nombreux et tissés serrés. Coulant, se boit tout seul avec un plat de pâtes aux tomates confites et parmesan. 

Note sur 20: 15,5/20     Prix au Québec : 20,35$       Code SAQ : 00478891

lundi 1 avril 2013

Meursault premier cru Perrières Albert Givrault 2008

On ne boit pas des premiers crus à tous les jours, et c'est tant mieux comme ça. Il est bon d'avoir ces choses précieuses qui nous font plaisir par leur rareté. Et une fois de temps en temps, on se gâte. C'est ce que j'ai fait avec le Meursault premier cru Perrières Albert Givrault 2008. Et ça en a valu la peine. Bien qu'il puisse se conserver pendant encore quelques années, il est pleinement prêt à boire. Expressif, il est d'un pur bonheur. Sa robe jaune dorée nous séduit déjà, ce qui est renchéri par ses arômes de noisettes, beurre, pommes et roche. La bouche est suave, ample et caressante. On reconnait des saveurs d'abricots, de pêches enrobées d'un boisé présent et bien maîtrisé. Il a beaucoup brillé autour d'un plat de poisson et asperges fraîches. Excellent. C'est présentement le millésime 2010 qui est disponible à la SAQ.

Note sur 20: 18,5/20      Prix au Québec :74,00$      Code SAQ : 11106409

Fritsch Grüner Veltliner 2011

La saison des terrasses approche alors si vous voulez faire provision de beaux vins blancs désaltérants, le vin autrichien Fritsch Grüner Veltliner 2011 est fait pour vous. Nouvel arrivage à la société d'État au Québec (SAQ), il est composé du cépage emblématique de l'Autriche, le grüner veltliner. Ce vin est fringuant de jeunesse. De couleur paille, il évoque au nez quelque chose comme la crème fraîche, puis ensuite les herbes fraîchement coupées et a un fruité léger. La bouche est légèrement perlante, désaltérante et offre des saveurs de fleurs et de fruits à chair blanche. Parfait pour l'apéro. 

Note sur 20: 15,5/20     Prix au Québec : 16,75$     Code SAQ : 11885203

La Cave De La Reine Jeanne Arbois 2010

Les vins du Jura ont beaucoup de caractère et ne sont pas toujours faciles d'approche. Ils ont des arômes de rancio et beaucoup d'acidité qui ne plaisent pas à tous les palais.  Même si plusieurs de ces vins sont élaborés avec du chardonnay, cépage très connu, les producteurs de cette région ont su lui faire exprimer un terroir particulier. La Cave De La Reine Jeanne Arbois 2010 est toutefois un beau flacon qui peut permettre aux gens moins familiers de découvrir cette belle région. On doit d'abord passer le vin en carafe pendant au moins une heure. Cela lui permettra de s'assouplir et exprimer son fruit. Ensuite, on découvrira des arômes de noix et d'agrumes qui seront aussi présents en bouche, tout en s'accompagnant de saveurs de pommes. Texture assez ronde et acidité nette, c'est un vin à partager avec un plat à base de noix et de fromage. 

Note sur 20: 15,5/20     Prix au Québec : 19,50$     Code SAQ: 11575723

lundi 25 mars 2013

Château Rouquette sur Mer Cuvée Arpège 2011

Le printemps approche et les occasions d'ouvrir des vins blancs commencent à se pointer. Pour croquer à pleine dent dans cette fraîche saison, le Château Rouquette sur Mer Cuvée Arpège 2011 est un choix avisé. De couleur jaune paille, il évoque au nez des arômes d'agrumes et de fleurs. C'est surtout en bouche qu'il se démarque, d'abord par des saveurs de miel et d'amandes, puis par une rondeur caressante et des saveurs qui persistent longtemps et terminent sur une finale légèrement amère qui ouvre l'appétit. Très beau produit pour le prix. À déguster avec un risotto aux fruits de mer.

Note sur 20: 16/20     Prix au Québec : 18,05$      Code SAQ : 11864613

lundi 18 mars 2013

Allegrini Palazzo della Torre 2009 Veronese IGT

Issu de raisins passerillés (séchés sur de la paille), le Allegrini Palazzo della Torre 2009 est un très bel exemple de la diversité des produits italiens. Les cépages utilisés, le corvina et le rondinella, sont les mêmes que ceux des fameux Amarones, ces vins vénétiens très concentrés. On retrouve au nez des arômes de vanille, violettes et cerises bing. Mais c'est en bouche que le vin se démarque. Pourvu de tanins nombreux et très fins, le vin chatouille nos papilles avec ses saveurs de confiture, fruits cuits et raisins secs. Assez corsé mais sans être lourd, il est un très bon achat pour le prix. À servir avec des gnocchi aux champignons sauvages, noisettes, parmesan et réduction de balsamique.  

Note sur 20: 16,5/20     Prix au Québec : 25,20$     Code SAQ: 00907497

Mastroberardino Morabianca Irpinia Falanghina 2011

Vin blanc de la région de Naples, en Campanie, le Mastroberardino Morabianca Irpinia Falanghina 2011 est un vin blanc agréable et pas compliqué. Composé à 100% du cépage falanghina, cépage autochtone, il charme par son nez de fruits de la passion, de pain grillé et de fleurs. Plutôt court en bouche, il offre surtout de la fraîcheur. À servir sur la terrasse avec des petites bouchées, sans façon.

Note sur 20:14,5/20     Prix au Québec : 19,75$    Code SAQ: 11873026 

Torrontes Alta Vista Mendoza 2011

Je dois avouer que j'explore peu les vins du Nouveau Monde. J'ai souvent été déçue et préfère m'en tenir aux vins Européens. Toutefois, je m'efforce de découvrir de nouvelles saveurs et c'est ce qui m'a amenée à déguster ce vin de la Vallée de Mendoza et composé du cépage typique de l'Argentine, le Torrontes. Et quelle belle surprise ! C'est un vin tout indiqué pour l'apéro. Il est très aromatique et son bouquet très fruité rappelle l'ananas bien mûr, le pamplemousse rose et le lychee. En bouche, il a une surprenante amertume qui met en appétit et a une certaine rondeur qui le rend complet en soit. Une belle découverte. Disponible en importation privée. 

Note sur 20: 16/20

mardi 12 mars 2013

Domaine Phillippe Charlopin-Parizot Puligny-Montrachet 2009

Du grand vin, à prix somme toute très correct pour l'appellation et le type de vin, le Puligny Montrachet du Domaine Philippe Charlopin-Parizot 2009 représente exactement ce qui me plaît des grands vins. Son bouquet s'exprime par la complexité mais aussi la puissance et la finesse. S'entremêlent des notes de pomme confite, caramel, croissant au beurre juste un peu brûlé... La bouche est à la fois surprenante et caressante, offrant un beau boisé équilibré avec une acidité moins fougueuse que dans la plupart des bourgognes blancs en jeune âge. Une folie qu'on doit se payer une fois de temps en temps. À boire seul, en vin de méditation, ou avec un filet de bar grillé avec une garniture de miel et pignons de pin. 

Note sur 20: 18/20     Prix au Québec : 80,00$     Code SAQ :149443 


dimanche 10 mars 2013

Umani Ronchi Casal di Serra Vecchie Vigne 2009

Sacré meilleur vin blanc de 2012 par le très populaire magazine Gambero Rosso, le Umani Ronchi Casal di Serra Vecchie Vigne 2009 est sans contredit un excellent achat. Composé du cépage verdicchio et provenant de l'appellation Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, c'est un vin de profondeur qui mérité un passage d'une heure en carafe ou de quelques années en cave. On découvre au nez des arômes de pâte d'amande, de zeste de citron et de roches qui font saliver. La bouche est ample, les saveurs persistantes et rappellant le miel et les amandes. Un vin à déguster seul ou avec des fromages. Très bel achat. 

Note sur 20: 17,5/20     Prix au Québec : 26,40$     Code SAQ :11490341

Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia 2011

La maison Jermann est l'un des domaines phares du Nord-est de l'Italie, possédant plusieurs vignobles dans le Trentin-Haut-Adige et dans le Frioul. Très délicat et tout en finesse, le Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia 2011 est d'un doré léger qui nous charme avec son bouquet floral, minéral et un brin fruité. Sa texture grasse en bouche nous plait et est bien équilibrée par une acidité assez présente. Idéal pour sortir des sentiers battus et très original par rapport aux Pinot grigio typiques. À déguster avec des fromages ou poissons blancs. 

Note sur 20: 16/20     Prix au Québec : 26,60$     Code SAQ: 11865851

dimanche 17 février 2013

Domaine Verget Chablis Grand Cru Blanchot 2009

Un Chablis grand cru dans toute sa finesse, le Grand Cru Blanchot 2009 du Domaine Verget est vraiment très beau. Il a beaucoup de caractère, tout comme son producteur, Jean-Marie Guffens, à la personnalité haute en couleur. Tout en fraîcheur et minéralité, comme le veut l'appellation, ce cru a quelque chose de particulier, tirant vers des notes de brioche et de pain grillé, sans que ce ne soit gênant ou trop prenant. De la grâce et à prix relativement accessible. À servir avec de la morue noire grillée et un risotto au fenouil.

Note sur 20: 18/20     Prix au Québec : 72,00$     Code SAQ : 11479555

Tokaj Oremus Mandolas 2010

Si vous cherchez de la nouveauté et un brin de dépaysement, les vins d'Hongrie ont certainement quelque chose d'intéressant à offrir. Le Tokaj Oremus Mandolas 2010 est composé  du cépage furmint et provient de la région où on produit le fameux vin de dessert Tokaj Aszu. Vinifié en sec, il est donc assez riche en alcool, ce qui n'est pas perceptible au nez mais l'est nettement en bouche. On y retrouve une belle rondeur et onctuosité associées au taux d'alcool. Il est surtout floral au nez et a des arômes un peu déroutants. Il est particulièrement acide, ce qui me dit qu'il fera un bon compagnon de table. Une curiosité qui vaut le détour. 

Note sur 20: 15/20    Prix au Québec : 22,70$     Code SAQ : 10756400

Quinta De Gomariz Alvarinho 2011

Voici un vin parfait pour l'apéritif. Provenant de la région du Minho au Nord-ouest du Portugal, ce vin blanc à base du cépage alvarinho (le même qu'on retrouve dans le vinho verde) a toutes les qualités qu'on recherche d'un bon apéro. Son bouquet est très parfumé, alliant des notes de fruits tropicaux comme le fruit de la passion, et des notes florales comme le tilleul. Il est légèrement perlant en bouche, ce qui rappelle un peu le vinho verde. Toutefois, ses saveurs sont beaucoup plus mûres et assez longues en bouche. Un très bel achat. 

Note sur 20: 16/20     Prix au Québec : 20,20$     Code SAQ : 11895225

François Chidaine Les Choisilles 2008

J'ai déjà commenté quelques vins du producteur François Chidaine. Jusqu'à maintenant, chaque produit que j'ai eu l'occasion de déguster était très satisfaisant. Ce Montlouis sur Loire Les Choisilles 2008 est tout simplement savoureux et vaut largement son prix. Arômes d'orange confite, d'amandes, de poire et de roche, il a une texture ample, charnue, offrant beaucoup de matière. Ses saveurs persistent longtemps. Un accord parfait avec les fromages et les amandes, comme une foccacia aux amandes, miel et chèvre.

Note sur 20: 17,5/20     Prix au Québec : 29,30$     Code SAQ : 11153176

lundi 4 février 2013

Domaine Gauby Les Calcinaires 2010

Le Domaine de Gauby produit d'excellents vins, en finesse et en fraîcheur, dans une région pourtant très chaude qu'est le Roussillon, dans le sud de la France. Leur cuvée Les Calcinaires rouge 2010, en appellation Côtes de Roussillon, s'avère un très beau rapport qualité-prix. Ses arômes sont complexes et s'échangent des notes de fleurs, de vanille et même quelque chose de fruit tropical. C'est toutefois en bouche qu'il charme le plus. Il a beaucoup de matière, il est très structuré et pourtant ses tanins sont veloutés,  voire enrobants. On reconnait ses principaux cépages (syrah et, en moindre proportion, grenache, carignan et mourvèdre) aux saveurs d'olives noires séchées, d'épices et de fruits cuits. À servir avec des pâtes au compoté de tomates, olives, ail et roquette.

Note sur 20 : 16,5/20     Prix au Québec : 24,70$    Code SAQ : 11222186

samedi 5 janvier 2013

Chardonnay/Pinot grigio Beta Delta Tenutae Lageder 2011

Voilà plusieurs vins d'Alois Lageder que je commente sur ce blogue. J'aime beaucoup le style de ce producteur, qui vinifie tout en finesse, avec beaucoup de respect pour son terroir tout en ayant une personnalité très distinctive. Ses vignobles se situent au Nord est de l'Italie, dans le Trentin-Haut-Adige. Neuf de ses cuvées sont disponibles au Québec. Le Chardonnay/Pinot grigio Beta Delta Tenutae Lageder 2011 est savoureux, satisfaisant et sérieux. Jaune tirant sur la couleur pêche, son bouquet n'est pas typique du chardonnay et fait d'avantage penser aux blancs de vénétie composés de garganega. Miel, amandes, fleurs, clémentines composent son bouquet. Il est bien rond en bouche, alliant des saveurs de pêche et de miel, avec un pointe d'amertume en rétro-olfaction tout à fait appétissante. À servir avec plaisir avec un risotto au fenouil et pecorino.

Note sur 20:17/20     Prix au Québec: 22,90$     Code SAQ : 11534462

Château Jolys Cuvée Jean Jurançon 2009

Nous sommes en général plus familiers avec les vins blancs de dessert provenant de la région de Bordeaux, tels que les Sauternes. Bien que ces derniers soient incontestablement savoureux, le Sud-Ouest de la France, juste au sud de Bordeaux, offre de beaux vins doux. Composé de petit et gros manseng dont les grains ont été séchés avant d'être vinifiés, le Château Jolys Cuvée Jean Jurançon 2009 vaut largement son prix. Son bouquet stimule autant notre nez que notre cerveau : un mélange complexe d'orange, abricots, de clémentines et sucre brûlé. Onctueux et enrobant, il n'est pas trop sucré et termine sur une pointe d'acidité tout à fait digeste. À servir seul comme dessert, avec des fromages ou fruits secs.

Note sur 20: 16,5/20     Prix au Québec: 23,85$     Code SAQ : 00913970

Castello del Terriccio Balzello Toscana i.g.t. 2009

Vin de plaisir, à déguster sans prétention avec des pâtes ou de la pizza, le Castello del Terriccio Balzello Toscana i.g.t. 2009, nous charme assez facilement. Il est le produit d'un assemblage peu commun en Toscane, soit de syrah et petit verdot. D'ailleurs, on reconnaît le cépage rhôdanien par son nez d'olive noires séchées, de vanille et de cerise, qui nous met immédiatement en appétit. Il est souple en bouche, tout en ayant de la matière, et emplit bien la bouche de saveurs fruitées et légèrement amères, qui se mariaient bien avec un gratin d'aubergines aux tomates et olives. Très bon. Souvent classé Tri Bicchieri par Gambero Rosso. Seul défaut : il est très riche en alcool (14,5%).

Note sur 20: 16,5/20    Prix au Québec :25,45$    Code SAQ : 11604774

Pio Cesare Barolo 2007

Vins de grandes occasions,  les Barolos proviennent du Piémont, en Italie, et sont composés du cépage nebbiolo, réputé pour sa structure tannique et ses saveurs proches du terroir dont il est issu. Celui de Pio Cesare, producteur incontournable dans le Piémont, est agréablement accessible à la fois par son prix et sa maturité. Le 2007 est prêt à boire, moyennant un passage d'une heure en carafe. Et quel bouquet ! Ses arômes confondent la terre humide, les cerises, les truffes, la vanille, les épices et un peu le cuir. La qualités des tanins nous charme sans conteste : présents, tissés très serré, enrobants, réconfortants sans être racoleurs. Un très beau vin à déguster avec des champignons shiitake, noisettes et formage vieilli. Un grand vin. 

Note sur 20: 18/20    Prix au Québec : 60,00$    Code SAQ : 11187528 

Scharzhofberger Riesling Spätlese Kesselstatt Qmp M-S-R 2003

Il est rare qu'on puisse déguster des vins blanc ayant près de 10 ans d'âge. Les rieslings allemands figurent parmi les rares vins blancs ayant un excellent potentiel de vieillissement, en raison de leur forte acidité et la présence d'une certaine quantité de sucre. Le Scharzhofberger Riesling Spätlese Kesselstatt Qmp M-S-R 2003, est encore disponible sur les tabelettes du monopole d'État, la SAQ, au Québec. Ce riesling de Moselle est un imbattable rapport qualité-prix. On reconnait immédiatement son âge à sa couleur dorée et cuivrée. Son nez rappelle le beurre frais, les fleurs, les fruits blancs et un peu d'hydrocarbures, typique du cépage. Ses saveurs sont surprenantes, mariant les prunes et les agrumes. Rond, ample et agréable. À servir avec des fromages et poissons fumés.

Note sur 20: 17/20     Prix au Québec:24,45$     Code SAQ : 11363472

Pian delle Vigne Antinori Brunello di Montalcino 2006

Comme vous le savez, je suis très friande des vins rouges de Toscane. Un ami m'a fait découvrir le Pian delle Vigne Antinori Brunello di Montalcino 2006, qui est à la hauteur de la réputation du producteur et de l'appellation. La maison Antinori est une des plus importantes de Toscane et son Brunello, composé de 100% sangiovese, représente bien la particularité de ce cru. Son bouquet est complexe et rappelle les champignons, le cuir et la réglisse. C'est un vin qui a beaucoup de corps, très structuré, aux saveurs de cerises et de terre très persistantes. Un superbe vin, à servir avec des plats italiens composés de tomates et parmesan. 

Note sur 20: 18/20    Prix au Québec : 60,50$      Code SAQ : 11097733

Pinot gris Pierre Sparr Reserve Alsace 2011

Beau vin pour l'apéro, le Pinot gris Pierre Sparr Reserve Alsace 2011 a un bouquet très floral et parfumé de fruits tropicaux, tels que le fruit de la passion et l'ananas. Enrobant, il nous cajole avec une pointe de sucre et nous rafraîchit avec son acidité marqué. Bon rapport qualité prix. 

Note sur 20: 15,5/20    Prix au Québec : 16,50$     Code SAQ : 11675679