dimanche 13 octobre 2013

Beni di Batasiolo Langhe 2011

Compagnon idéal pour vos soirées pizza, le Beni di Batasiolo Langhe 2011 est d'un bel équilibre entre la simplicité et un vin qui a de la personnalité. La maison Batasiolo, située dans le Piédmont, nous offre habituellement des cuvées de très bonne qualité pour le prix, notamment en appellation Barolo. Aromatique à souhait, évoquant surtout des arômes de fleurs et fruits rouges bien mûrs. Un beau grain en bouche, des tanins souples, saveurs surtout de cerise, léger et digeste. À vos fours pour la pizza !


Note sur 20 : 17/20     Prix au Québec : 17,05$    Code SAQ : 00611251

Illuminati Pecorino 2012

Très beau vin blanc de la région des Abruzzes, en Italie, le Illuminati Pecorino 2012 est un excellent rapport qualité-prix. D'une belle teinte dorée, il offre des arômes rappelant certains rieslings alsaciens. Des notes florales, minérales et un fruité du type raisin frais et croquant. La bouche est passablement franche et nette, et termine sur une légère onctuosité qui fait penser à un léger sucre résiduel. Saveurs de pommes et de fleurs très agréables. Un succès avec les fazzoletti au saumon et fromage frais publié sur Les recettes d'Émilie le 14 octobre 2013. 


Note sur 20 : 16,5/20      Prix au Québec : 16,40$      Code SAQ : 11355851