L'effet Papillon Château de la Mulonnière Savennières 2009

Les vins de la Loire issus du cépage chenin blanc sont très intéressants et surtout très polyvalents à table. J'ai beaucoup aimé la cuvée L'effet Papillon Château de la Mulonnière Savennières 2009. De couleur légèrement dorée, on reconnait au nez des arômes de miel, fleurs, pommes et fruits blancs en terminant sur une légère pointe citronnée. La bouche est bien ronde et rafraîchie par une acidité très agréable, qui nous rappelle des saveurs de pomme. Excellent avec une salade à la vinaigrette au yuzu ainsi qu'avec des fromages à pâte ferme comme le gruyère ou le comté. Très beau vin blanc.

Prix au Québec : 25,20 $   Code SAQ : 11684372

Tenuta di Capraia Riserva Chianti Classico 2007

Difficile de s'éloigner de la Toscane bien longtemps... ses vins rouges sont si équilibrés et satisfaisants, surtout lorsqu'on mange beaucoup de plats italiens. Le Tenuta di Capraia Riserva Chianti Classico 2007 est un superbe chianti. Il met bien en valeur le cépage et le terroir de cette région. Très rouge, aux reflets légèrement orangés, il présente un bouquet complexe. S'entremêlent des arômes de vanille, cigare, violettes, cerises et anis étoilée. La bouche est suave, presque gouleyante tout en ayant des tanins bien présents. Les saveurs sont longues et s'accommodent à merveille avec des plats italiens à base de tomates, ail et parmesan. Un vin de très bonne qualité.


Prix au Québec : 28,00 $  Code SAQ : 11294948