Monte Del Fra Bardolino 2012

Véritable bonbon, à prix doux, le Monte Del Fra Bardolino 2012 est un vin à se procurer en grande quantité, car vous passerez vite à travers de la bouteille et vous voudrez en partager avec vos amis. Il a un bouquet très fruité, charmeur sans être racoleur, des arômes de fraises, de cerises et de cannelle. Digeste, frais, tout en étant velouté, il donne l'impression de boire un sorbet à la fraise et au basilic garni de violettes confites. À servir sur des plats italiens à base de sauce aux tomates. Un vin de la Vénétie composé des cépages corvina, rondinella et monilara.

Note sur 20 : 17/20    Prix au Québec : 14,35$   Code SAQ : 12383109

Marion Teroldego 2010

Voici un vin qui a du coffre et du caractère. Provenant de la Vénétie en Italie et produit à partir du cépage teroldego, il rappelle au nez les amarones que produit la maison Marion. Pourpre foncé, on dirait du velours. Très expressif au nez, gorgé de fruits rouges et de vanille. La bouche est très florale, goûte surprenamment beaucoup la rose. Très velouté, se boit tout seul. Riche et généreux. Un peu cher...

Note sur 20 : 16,5/20    Prix au Québec : 49,25$   Code SAQ : 10863660

Gini La Froscà 2011 Soave

Un soave qui a du caractère et de la profondeur. D'un beau jaune doré, arômes de miel, fleurs et amandes. Il est assez rond en bouche et s'il est servi frais mais pas froid, à environ 14 C, il nous charme de ses saveurs de fenouil, miel et anis. Bien fait, sans être exceptionnel. À servir avec des fromages et des poissons.


Note sur 20 : 15/20        Prix au Québec : 26,85 $       Code SAQ : 12132107

Tenuta Sant'Antonio Monte Ceriani Soave 2010

Beau vin blanc provenant de la Vénétie et composé, comme le veut l'appellation soave, du cépage garganega, le Tenuta Sant'Antonio Monte Ceriani Soave 2010 est un excellent achat. D'une belle coleur doré très brillant, il est très aromatique et charme à coup sûr. Au nez, on y reconnait des parfums de poires, de pêches et d'ananas très mûr. Il est franc et nette en bouche, puis termine avec une très discrète rondeur, qui nous laisse avec des saveurs persistantes de miel, d'eau de fleur d'oranger et de pâte d'amandes. Tout simplement exquis avec du saumon aux zestes d'orange, citron et persil. À prix fort raisonnable.

Note sur 20 : 16/20       Prix au Québec : 19,00$     Code SAQ : 11028025

Masi Costasera 2004

J'ai déjà eu l'occasion de déguster des amarones en jeunesse, lors de salons de dégustation. Je dois dire que je n'avais pas été charmée mais je m'étais dit que ces vins méritent qu'on les attende. Bien qu'encore jeune, j'avais envie de goûter à l'Amarone della Valpolicella de Masi 2004 que je gardais au cellier depuis environ 5 ans. Bien que ce ne soit pas mon style de vin préféré, je trouve qu'il a des qualités notables. Premièrement, sa couleur légèrement tuilée évoque son presque 10 ans d'âge et son bouquet est passablement complexe. Raisins secs, compote de pruneaux, figues sèches, tout ça se mêle à quelque chose de plus terrien, organique. La bouche est pleine et dense,  très savoureuse avec des notes de chocolat noir et cerises séchées qui terminent sur une amertume agréable. À servir avec des plats composés de fruits secs et de parmesan reggiano. Le 2004 n'est plus disponible au Québec. Le 2007 devrait être encore disponible, à environ 40 $. Une curiosité, mais qu'on achète pas à la caisse.

Note sur 20 : 15,5/20

Allegrini Palazzo della Torre 2009 Veronese IGT

Issu de raisins passerillés (séchés sur de la paille), le Allegrini Palazzo della Torre 2009 est un très bel exemple de la diversité des produits italiens. Les cépages utilisés, le corvina et le rondinella, sont les mêmes que ceux des fameux Amarones, ces vins vénétiens très concentrés. On retrouve au nez des arômes de vanille, violettes et cerises bing. Mais c'est en bouche que le vin se démarque. Pourvu de tanins nombreux et très fins, le vin chatouille nos papilles avec ses saveurs de confiture, fruits cuits et raisins secs. Assez corsé mais sans être lourd, il est un très bon achat pour le prix. À servir avec des gnocchi aux champignons sauvages, noisettes, parmesan et réduction de balsamique.  

Note sur 20: 16,5/20     Prix au Québec : 25,20$     Code SAQ: 00907497

Quintarelli Giuseppe Primofiore Veneto i.g.t. 2008

J'ai beaucoup entendu parler de Giuseppe Quintarelli qui faisait des miracles en Vénétie, avec des raisins et terroirs habituellement peu prestigieux. Son Valpolicella est réputé comme unique. J'ai pu goûter récemment à son Veneto IGT, le Quintarelli Giuseppe Primofiore Veneto i.g.t. 2008 et je dois dire qu'on reconnait une signature tout à fait originale. Le bouquet est déroutant et cela m'a pris plusieurs minutes pour y trouver des mots. Poivre, crème, griottes, un envoutant mélange de fraîcheur et de maturation. Une fois en bouche, ce vin nous charme immédiatement. Saveurs de fraises, de balsamique, de piments, de muscade, le tout enrobé de tanins tissés très serré. Il vaut pleinement son prix. À passer en carafe pendant plusieurs heures ou laisser vieillir en cave encore quelques années. 

Note sur 20 : 18,5/20     Prix au Québec : 52,25$     Code SAQ : 11542518

Capitel Foscarino Anselmi Veneto i.g.t. 2011

Maison dont la réputation n'est plus à faire, Anselmi produit des vins fort satisfaisants et d'une constance exemplaire. Le Capitel Foscarino Anselmi Veneto i.g.t. 2011 est une fois de plus une valeur sûre dans le millésime 2011. D'un beau jaune doré, il nous fait penser au nez à des abricots, du miel et des agrumes. On perçoit même quelques notes fumées. En bref, il a tout pour plaire. Il est juste assez rond en bouche et nous laisse avec des saveurs de miel et de fleurs. Il fut un excellent compagnon du saumon à la planche de cèdre sur le BBQ. 

Note sur 20 : 16/20     Prix au Québec : 24,40 $     Code SAQ : 00928218

Inama Vigneti Foscarino Soave Classico Superior 2008

Un beau vin blanc comme je les aime ! Je connaissais déjà le petit frère de ce vin, le Inama Soave Classico et le Inama Vigneti Foscarino Soave Slassico Superior 2008 est tout autant voire plus satisfaisant. Sa couleur jaune or nous met déjà en appétit. Ensuite, vient au nez des arômes de pommes, poires, miel et noix. C'est un de ces vins blancs gras et suave en bouche, long et riche. Il a une acidité bien équilibrée qui le rend très polyvalent à table. C'est un risotto au gruyère, amandes et pois sucrés qui a été l'élu pour accompagner ce vin et ce fut un franc succès. En effet, je chosis la plupart du temps le vin d'abord, ensuite le plat avec lequel l'accorder. À acheter les yeux fermés.

Prix au Québec : 25,10 $ Code SAQ : 00907428