Maison dont la réputation n'est plus à faire, Anselmi produit des vins fort satisfaisants et d'une constance exemplaire. Le Capitel Foscarino Anselmi Veneto i.g.t. 2011 est une fois de plus une valeur sûre dans le millésime 2011. D'un beau jaune doré, il nous fait penser au nez à des abricots, du miel et des agrumes. On perçoit même quelques notes fumées. En bref, il a tout pour plaire. Il est juste assez rond en bouche et nous laisse avec des saveurs de miel et de fleurs. Il fut un excellent compagnon du saumon à la planche de cèdre sur le BBQ.
Note sur 20 : 16/20 Prix au Québec : 24,40 $ Code SAQ : 00928218
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