Beau vin blanc provenant de la Vénétie et composé, comme le veut l'appellation soave, du cépage garganega, le Tenuta Sant'Antonio Monte Ceriani Soave 2010 est un excellent achat. D'une belle coleur doré très brillant, il est très aromatique et charme à coup sûr. Au nez, on y reconnait des parfums de poires, de pêches et d'ananas très mûr. Il est franc et nette en bouche, puis termine avec une très discrète rondeur, qui nous laisse avec des saveurs persistantes de miel, d'eau de fleur d'oranger et de pâte d'amandes. Tout simplement exquis avec du saumon aux zestes d'orange, citron et persil. À prix fort raisonnable.
Note sur 20 : 16/20 Prix au Québec : 19,00$ Code SAQ : 11028025
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