Grattamacco Vermentino Bolgheri 2009

Je m'amuse particulièrement ces temps-ci à découvrir la diversité inouïe des vins italiens. Voici une belle découverte : un Bolgheri blanc, à base de vermentino. De couleur jaune pâle, le nez est discret et évoque des notes végétales et minérales. Dès la première gorgée, on sait qu'on a à faire à un producteur de qualité. La bouche est grasse et rafraîchie par une acidité vivifiante. Les saveurs sont très peu fruitées, en revanche, il y a de longues saveurs minérales qui terminent sur une finale légèrement amer qui ouvre l'appétit. Excellent vin à servir avec des petits plats de type tapas : accra de morue, brandade, charcuteries et fromages, etc. 

Prix au Québec : 30,05 $ Disponible à la SAQ mais pas encore en inventaire.