Bergerie de l'Hortus Classique vin pays Val de Montferrand 2011

Un vin blanc accessible, simple et très satisfaisant, le Bergerie de l'Hortus Classique vin pays Val de Montferrand 2011 est un beau passe-partout. Issu d'un intéressant assemblage des cépages roussane 40%, viognier 20%, sauvignon blanc 20%, sauvignon gris 10% et chardonnay 10%, il a un bouquet assez aromatique. On y reconaît très bien le viognier, très fruité, le sauvignon blanc, avec ses notes d'herbes et de pamplemousse, ainsi que les fruits blancs et la pomme caractéristique du chardonnay. Très rond en bouche, il a des saveurs fruitées persistantes ainsi qu'une pointe d'acidité rafraîchissante. À servir frais mais pas froid, à l'apéro ou avec des pâtes au pesto, courge et fromage de brebis. 

Note sur 20:15/20     Prix au Québec: 19,35$     Code SAQ: 10506937