La Côte de Nuits, en Bourgogne, produit des vins très fins, élégants et raffinés. Certains sont hors de prix, d'autres, peu disponibles. L'appellation Gevrey-Chambertin est plus accessible et les vins qui y sont issus sont forts satisfaisants, surtout ceux des maisons de confiance comme celle de Joseph Drouhin. Le 2009 n'en fait pas exception. De couleur rouge grenat, son bouquet est très complexe : cerises et fruits rouges, typiques du cépage pinot noir, mais également des notes florales et de cuir. Les tanins sont assez fougueux et fonderont en vieillissant en cave. Ce vin nous plait avec des saveurs intenses de poivre, fraises, liqueur de cerise et cannelle. Très beau vin, délicieux avec un risotto aux champignons sauvages.
Note sur 20 : 18/20 Non disponible au Québec (seulement en 375ml)
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