Le Benoit Daridan Cour-Cheverny Vieilles vignes 2011 est le seul vin d'appellation Cour-Cheverny disponible à la SAQ, au Québec. Très intéressante, cette appellation de la région de la Haute Loire prescrit l'usage du cépage romorantin, un cépage rare et peu connu. La cuvée du domaine Benoît Daridan est un peu moins caractérielle que d'autres Cour-Cheverny que j'a déjà dégustés, mais est fort agréable. Son bouquet est passablement complexe, présentant des arômes de zestes d'agrumes et de noix. Il est assez rond en bouche, offrant des saveurs de miel et de pamplemousse qui persistent longtemps et se terminent sur une amertume appétissante. Idéal avec un pavé de saumon aux zestes d'orange et lime.
Note sur 20: 17/20 Prix au Québec : 23,25$ Code SAQ : 11953325
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