dimanche 20 novembre 2011

Cave St-Pierre Fendant du Valais 2010

Ce qu'il est agréables de découvrir des vins différents! Une première pour ma part avec les vins de la Suisse... Le Cave St-Pierre Fendant du Valais 2010 est composé du cépage fendant, cépage peu connu. À seulement 12 degrés d'alcool, ce vin est très digeste et est un bon compagnon de repas. Au nez, on perçoit des arômes minérales et lactées, un côté beurre et crème. La bouche est franche et nette. Ce qui nous charme est sa légère effervescence. Fruité discret et acidité bien maîtrisée. C'est un vin tout indiqué pour un plat typique des régions montagneuses, comme la fondue au fromage. Une belle découverte et un bon rapport qualité prix.

Prix au Québec : 19,15 $ Code SAQ : 00903096

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