Pascal Jolivet Sancerre 2010

Si vous êtes amateurs de sauvignon blanc, ce superbe Sancerre saura vous plaire. On reconnaît le cépage qui est à son meilleur dans cette région du monde. Le producteur, Pascal Jolivet, est d'ailleurs une référence pour les sauvignons de la Loire. Le Sancerre 2010 est un très beau produit. De couleur jaune aux reflets verts, il dégage des arômes de pamplemousse, de bonbons acides, de fleurs blanches avec une légère pointe herbacée. La bouche est franche et nette avec une acidité juste assez présente pour nous mettre en appétit. C'est long en bouche et ce vin tient très bien la route à table. Il a parfaitement accompagné les fromages de brebis, de chèvre et la brandade de morue au zeste de citron. En bref, un beau sancerre qui laisse à la fois le cépage et le terroir s’exprimer.

Prix au Québec : 25,35 $ Code SAQ : 00528687