Un ami m'a généreusement offert ce superbe vin de la région de Maremma, en Toscane. Véritable étoile montante, la région de Maremma regorge de producteurs visionnaires et attentionnés comme le domaine Vigneti di Poggiofoco. La cuvée Sesà 2006 est un assemblage de type bordelais : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et alicante. Sa robe est profonde et intense. Au nez, on reconnaît le fruité du merlot avec des arômes de cerises, de fraises et de fleurs. Épices et poivre se mélangent au bouquet. C'est en bouche qu'il se démarque par des tanins très tendres, enrobés, laissant place à des saveurs de figues sèches et de champignons, ponctuées d'une légère acidité rafraîchissante. Il a beaucoup de caractère. Prêt à boire mais peut se bonifier pendant encore plusieurs années. À servir après un passage en carafe de deux heures, accompagné de champignons sauvages déglacés au balsamique.
Note sur 20: 18/20 Prix au Québec : 40,25$ Code SAQ : 10538728
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