lundi 6 février 2012

Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2010

Quand on parle de vins italiens, on pense souvent aux vins rouges. Pourtant, l'Italie nous procure d'excellents vins blancs, très expressifs et intéressants. C'est le cas de ce vin blanc de la région des Marches, composé du cépage verdicchio. Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2010 est un bel exemplaire de cette appellation. Le bouquet est très expressif et on reconnaît facilement des arômes de fruits tropicaux comme l'ananas, suivis de notes salines et minérales. En bouche, le vin a suffisamment de corps et est presque rond, bien qu'il ait une acidité marquée en parfait équilibre avec les saveurs de fruits et de miel. Très beau vin à acheter les yeux fermés et à boire les yeux ouverts pour l'apprécier pleinement ! Tout indiqué pour les plats de saumon cuit au four, une bouillabaisse ou autres plats réconfortants à base de poissons ou fruits de mer.

Prix au Québec : 21,95 $ Code SAQ : 11156449

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