De la maison Mazzei en Toscane, le Belgvardo Bronzone Morellino di Scansano 2007 est un vin italien comme je les aime. Issu du cépage sangiovese et sous une appellation DOCG Morellino di Scansano, ce vin est d'une couleur rubis intense et chatoyante. Déjà à l'oeil, on sait qu'on aura à faire avec un vin généreux et élégant. Son nez est pour le moment un peu discret et mérite une bonne heure en carafe. La bouche est pleine, souple et offre des saveurs de fruits rouges, vanille, réglisse et violettes. De légères notes empyreumatiques permettent à ce vin d'accompagner des plats composés de champignons sauvages, comme la recette de pâtes aux champignons qu'on retrouve sur Les recettes d'Émilie (voir le lien à droite de l'écran). Bref, un beau vin qui mérite encore un séjour en cave afin de livrer son plein potentiel.
Prix au Québec 29,95 $ Code SAQ : 10542090
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