Un beau vin blanc comme je les aime ! Je connaissais déjà le petit frère de ce vin, le Inama Soave Classico et le Inama Vigneti Foscarino Soave Slassico Superior 2008 est tout autant voire plus satisfaisant. Sa couleur jaune or nous met déjà en appétit. Ensuite, vient au nez des arômes de pommes, poires, miel et noix. C'est un de ces vins blancs gras et suave en bouche, long et riche. Il a une acidité bien équilibrée qui le rend très polyvalent à table. C'est un risotto au gruyère, amandes et pois sucrés qui a été l'élu pour accompagner ce vin et ce fut un franc succès. En effet, je chosis la plupart du temps le vin d'abord, ensuite le plat avec lequel l'accorder. À acheter les yeux fermés.
Prix au Québec : 25,10 $ Code SAQ : 00907428
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